Schinken-Eiersalat mit Gurke und Zwiebel


Schinken-Eiersalat mit Gurke und Zwiebel
Zutaten
2-3 rote Zwiebeln
250g Kochschinken
6 harte Eier
250g Käsewürfel nach Geschmack
2 Gurken
4 EL Salatcreme
1 EL Paprikapulver
Zubereitung
Zwiebeln abziehen und in dünne Ringe hobeln
Schinken vierteln und in dünne Streifen schneiden
Eier schälen und in Scheiben schneiden
Gurken halbieren, die "Kerne" ausschaben und in Stücke schneiden
Alle Zutaten mit dem Käse vermischen.
Salatcreme und Paprikapulver gut mischen und über den Salat geben, nochmals gut durchmischen und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen

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