Schildkröten Cupcake – ideal für einen festlichen Anlass

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Hier haben wir für euch ein leckeres Rezept zum Anfertigen von Schildkröten Cupcakes. Egal ob zu einem Kindergeburtstag oder einem anderen festlichen Anlass. Die Cupcakes kommen sicher gut bei euren Gästen an und lassen sich auch einfach nachbacken.

Schildkröten Cupcake

Schildkröten Cupcake

Der Anlass zum Backen der Schildkröten Cupcakes war tatsächlich ein Kindergeburtstag. Ich war nicht ganz sicher ob man diese auch als eine Schildkröte erkennt. Doch die Kinder waren fasziniert und wollten die Cupcakes erst gar nicht essen, da sonst ein Stückchen von der Schildkröte fehlen würde. :-)

Um alle Zutaten zu bekommen, benötigt ihr sicherlich etwas Zeit, deswegen habe ich versucht euch alle Zutaten die man nicht überall bekommt im Internet zu finden und bereitzustellen. Dafür klickt ihr bitte einfach auf die entsprechende Zutat.

Schwierigkeit: mittel

Dauer: ca. 1h 30Min

Die Menge der Zutaten reicht für mehr als 12 Cupcakes. Es werden jedoch lediglich 12 benötigt. Ihr könnte aber die Schildkröte auch gerne einfach größer machen.

Zutaten für das Schildkröten Cupcake Rezept

  • 1 Schokoladen Frosting
  • 2 grüne Lebensmittelfarbe
  • 1 Fruchtgummi Stange
  • 1 schwarze Lakritze
  • 2 Augen aus Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

vorgeheizter Backofen

  • Umluft: 180 Grad
  • Dauer:  hängt von der Backmischung ab

Vorarbeit der Schildkröten Cupcakes

Ich habe leider keine passenden Cupcake Förmchen für die Schildkröte gefunden. Denn die Füße der Schildkröte sollten unten und oben grün werden. Deshalb wurden einfach weiße Förmchen gekauft und selbst gefärbt. Dies ist ganz einfach. Einmal die grüne Lebensmittelfarbe in eine Schale geben und mit etwas Wasser mischen. Anschließend legt ihr vorsichtig die Förmchen einmal von der oberen und unteren Seite in die Schale. Passt aber auf und lasst nicht zu viel Farbe an das Papier, da diese verläuft und das Papier kaputt gehen könnte. Habt ihr alle Füße gefärbt, können diese am schnellsten in der Sonne oder im Backofen bei niedriger Temperatur getrocknet werden. Das nachfolgende Bild zeigt unseren Versuch :-)

Cupcake Förmchen

Färben der Förmchen

Zubereitung des Cupcake Teigs

Cupcake Teig

Cupcake Teig

Hierbei schaut ihr am besten auf die Zubereitungsanleitung von der Backmischung. Aber meistens unterscheiden diese sich nicht wirklich. Sie lassen sich mit etwas Öl, Wasser und Eier anfertigen.

Nachdem der Teig fertig gestellt wurde und die Cupcake Förmchen getrocknet sind, könnt ihr nun die Cucpakes mit maximal 3/4 mit Feig befüllen, da der Teig noch etwas aufgehen wird.

Wenn die Cupcakes fertig sind, bitte noch abkühlen lassen, da jetzt noch das Frosting oben auf die „Schildkröte“ aufgetragen werden muss.

Fertigstellung der Cupcake Schildkröte

Platziert nun alle Cupcakes so, dass sie die Struktur einer Schildkröte annehmen. Bei mir war es so, dass in der Mitte noch Platz war, da ich nur 12 Cupcakes gemacht habe. Den überschüssigen Teig von der Backmischung hatte ich zeitgleich in eine extra Backform gegeben. Die Lücke in der Mitte habe ich mit dem zusätzlichen Teig gleich hoch der Cupcakes aufgefüllt.

Fünf Cupcakes solltet ihr nicht mit in den Körper einbauen. Da vier für die Füße benötigt werden und einer für den Kopf.

Der Körper wird jetzt komplett mit dem Schokoladen Frosting bestrichen. Schaut am besten immer parallel die Bilder hier an bevor ihr loslegt.

Anschließend gebt in eine Schale das Vanille Frosting mit der grünen Lebensmittelfarbe. Die Masse wird mit einem Teelöffel Vanilleextrakt vermengt.

Das Frosting wird am Kopf komplett aufgetragen und an den Füßen zu 3/4. Das ist euch überlassen, aber bei unserem Backrezept haben die Füße jeweils 1/4 von dem Schokoladen Frosting abbekommen.

Das Gesicht der Schildkröte könnt Ihr nun mit der Lakritze, Fruchtgummistange und den Augen dekorieren.

Im letzten Schritt muss noch der „Schildkrötenpanzer“ angefertigt werden. Mit dem restlichen grünen Frosting und einer Garnierspritze (mit einem dünnen Aufsatz), könnt ihr den Rücken verzieren.

Es hört bzw. ließt sich so, als ob es schwierig wäre, diese Cupcake Schildkröte zu backen. Aber befolgt einfach nur meine Anleitung und ihr bekommt diese mindestens genauso gut hin. :-)

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Viel Spaß beim backen und guten Appetit.

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