Wenn es ums Kochen geht, dann ist mein Mann Chef in der Küche – klare Sache 
. Es kommt hin und wieder vor, daß Messer stumpf werden und dann flucht er nur so vor sich hin und nimmt den
Schleifstein und wetzt, was das Zeug hält. Nun bin ich über Scharfes Japan.de gestolpert und dachte mir so, wirste doch mal deinen Mann erfreuen und ihm scharfe Messer schenken – gesagt, getan und innerhalb kürzester Zeit kamen diese edlen Teile bei uns an. Bisher dachte ich immer, wir haben scharfe Messer, aber weit gefehlt. Bei diesen Messern, einem Messerset von Sekiryu dachte ich, ich schäle gekochte Kartoffeln und keine rohen. Ebenso das Zwiebelschneiden. Der ultimative Test folgte an einer Tomate und diese hat nur das Messer gesehen und schon waren es zwei Teile – also Vorsicht ist hier angesagt.
Es handelt sich hier um ein 5-teiliges Messerset und darin sind ein Nakiri Messer – zum Hacken von Kräutern und Gemüse, ein Santoku Messer, einem Allzweckmesser für Gemüse, Fisch und Fleisch, einem Deba Messer – einem robusten Fleischmesser, welches sogar zum Schneiden von Fischgräten geeignet ist, sowie einem kleinen Allzweckmesser zum Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch, enthalten. Das Set beinhaltet auch einen originalen Japanischen Wasserstein Körnung 800. Mit diesem Schleifstein erreicht man sehr schnell und unkompliziert eine sehr gute Gebrauchsschärfe. Alle Messer liegen sehr gut in der Hand und mir gefällt am besten das Größte – nämlich das Nakin-Messer. Die Kräuter hacken sich wie von Zauberhand und wenn ich jetzt sage, wir haben scharfe Messer, so ist es wirklich an dem 
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Gute und scharfe Messer gehören einfach in jede Küche, denn sonst macht das Arbeiten keinen wirklichen Spaß und diese hier kann ich Euch sehr empfehlen, sie haben einen sehr guten Griff, liegen wunderbar in der Hand und sind rostfrei, tolle Sache 
Euch allen einen schönen Tag gewünscht vom Gismolinchen
