Vor Kurzem waren wir zum Tartarenhut Essen bei meiner Tante eingeladen. Das ist so etwas ähnliches wie heißer Stein :-) Ich hatte für den Abend zwei Soßen zubereitet. Einmal den Dattel-Chili-Dip und diese scharfe Honig-Soße. Der Geschmack der Soße erinnert ein bisschen an eine BBQ-Soße. Ich habe diese Soße nun schon öfters zusammen gemixt und möchte euch deshalb das Rezept nicht vorenthalten :-) Die Soße passt auch super zu Pommes!
Hier das Rezept:
300g Tomatenketchup4 EL Honig2 Knoblauchzehen, gepresst1- 2 TL Curry2 TL Sambal Oelek1 EL getrocknete Petersilie1 EL getrockneter Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Den Honig mit dem Ketchup gut verrühren. Am besten nehmt ihr hierfür einen Schneebesen. Die restlichen Zutaten dazugeben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Viel Spaß beim Nachmachen!!
Hier das Rezept:
300g Tomatenketchup4 EL Honig2 Knoblauchzehen, gepresst1- 2 TL Curry2 TL Sambal Oelek1 EL getrocknete Petersilie1 EL getrockneter Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Zubereitung:Den Honig mit dem Ketchup gut verrühren. Am besten nehmt ihr hierfür einen Schneebesen. Die restlichen Zutaten dazugeben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Viel Spaß beim Nachmachen!!
