Servicio de Epidemiología de la Dirección General de Salud Pública de Baleares hat 78 Fälle von Lebensmittelvergiftungen bestätigt, der angeblich in einem orientalischen Restaurant (Dragon Sushi) in Palma entstanden ist, das geschlossen wurde. Insgesamt 13 Personen wurden positiv auf Salmonellen getestet.
Wie das Gesundheitsministerium am gestrigen Freitag (30.08.2019) berichtete, beginnt sich die Meldung neuer Fälle zu verlangsamen. Derzeit sind zwei Patienten in das Hospital Universitario Son Espases aufgenommen worden.
Nach Angaben der Epidemiologie sind unter den Betroffenen 38 Frauen und 40 Männer. Es gibt sieben Kinder unter 14 Jahren, 23 davon betroffen, die zwischen 15 und 20 Jahre alt sind, 39, die zwischen 21 und 40 Jahre alt sind, und neun davon sind über 41 Jahre alt.
Einige der Betroffenen sind Resideneten, andere aber auch Besucher aus verschiedenen spanischen Regionen, was die balearische Regierung veranlasst hat, das Centro Coordinador de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES) unter dem Gesundheitsministerium zu informieren. Es gibt jedoch keine Aufzeichnungen über ausländische Touristen unter den Betroffenen.
Ein weiteres Restaurant auf dem gleichen Grundstück wird inspiziert
Die Conselleria hat auch berichtet, dass Lebensmittelsicherheitstechniker ein anderes Restaurant derselben Liegenschaft inspiziert haben und “im Moment keinen Grund gefunden haben, es zu schließen”. Der Epidemiologische Dienst befragt die Betroffenen weiter und wartet auf neue Ergebnisse.
Die ersten Fälle wurden am Samstag festgestellt, als zehn Patienten mit Symptomen einer Gastroenteritis in Krankenhäusern und Gesundheitszentren behandelt wurden. Am Sonntag wurde das Lokal geschlossen, nachdem bei einer Inspektion mehrere strukturelle und betriebliche Mängel festgestellt wurden.
Salud wird vorschlagen, eine Sanktionsklage für das Restaurant einzuleiten, die geschlossen bleibt, bis die festgestellten Mängel geändert sind, und die Verantwortlichen einen Plan bei der Generaldirektion einreichen, mit dem sie garantieren, dass die Praktiken im Umgang mit Lebensmitteln korrekt angewendet werden.
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