Liebt ihr die Kombi aus Erdbeeren und Spargel auch so sehr wie ich? Auch wenn das im ersten Moment nach einem merkwürdigem Zusammenspiel klingt - ihr solltet es unbedingt mal ausprobieren! Gerade jetzt zur Spargelsaison ist dieser Salat eine tolle Alternative zu herkömmlichen Spargel-Gerichten mit Hollandaise und Kartoffeln (welche natürlich ebenfalls sehr lecker sind). Das fruchtig-leichte Rezept ist super simpel und eine echte Geschmacksexplosion! Los geht´s :-)
Wie immer könnt ihr das Rezept variieren und ein anderes Dressing (oder auch gar keins) dazugeben. Ich finde die Kombination wirklich sehr lecker und noch dazu ist sie so unglaublich gesund, denn ihr bekommt jede Menge Vitamin C, Folsäure, Antioxidantien und vieles mehr! Basilikum, Spargel und Erdbeeren zusammen sind eine echte Nährstoff-Bombe. ________________________________________________________________________
Wie immer könnt ihr das Rezept variieren und ein anderes Dressing (oder auch gar keins) dazugeben. Ich finde die Kombination wirklich sehr lecker und noch dazu ist sie so unglaublich gesund, denn ihr bekommt jede Menge Vitamin C, Folsäure, Antioxidantien und vieles mehr! Basilikum, Spargel und Erdbeeren zusammen sind eine echte Nährstoff-Bombe. ________________________________________________________________________