Sahnige Karamell Soße selber machen

Sahnige Karamell Soße selber machen – Salted Caramel Sauce

Sahnige Karamell Soße selber machen - Salted Caramel Sauce

Ich bin im Augenblick im Karamell-Fieber! Ich liebe Karamell-Soße wirklich sehr und habe eigentlich immer eine Portion davon im Kühlschrank stehen. Oft steht so ein Glas Monate-lang ohne angerührt zu werden, im Augenblick könnte ich es einfach auslöffeln, beziehungsweise ständig daran naschen... keine Ahnung, woran das liegt. Jedenfalls ein guter Grund, Euch zu zeigen, wie Ihr so eine sahnige Karamell Soße selber machen könnt und zwar wirklich im Handumdrehen mit nur vier Zutaten!

Vielleicht seid Ihr ja auch gerade so süchtig danach wie ich, oder habt einfach mal Lust darauf, dann kommt das Rezept sicher wie gerufen 🙂

Das Schöne, wenn man die Sauce selber zubereitet: Man kann die Menge des Salzes bestimmen. Der Eine mag ein richtiges Salzkaramell, der Andere eher gar nicht, so habt Ihr es in der Hand! Die Sauce überlebt mindestens - wenn nicht vorher vernascht - gut vier Wochen im Kühlschrank, aber bitte immer das Karamell mit einem sauberen Löffel herausnehmen!