Rührkuchen

Rührkuchen
  •           350gr Mehl
  •           150gr Zucker
  •           350ml (Pfanzen-) Milch
  •           70ml Öl
  •           15gr Backpulver
  •           1 Prise Salz
  •           Vanillemark einer Schote
  •           2 Äpfel
  •        1 Tl Apfelessig

Die Äpfel fein reiben.Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillemark, Salz mit einander vermischen. Die (Pflanzen-) Milch, das Öl, den Apfelessig und zum Schluss die geriebenen Äpfel unterrühren. Den Teig in eine Springform (26er) geben und bei 200 Grad ca. 35 Minuten backen, Stäbchenprobe machen!Rührkuchen


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