Ja ich weiß, der Geburtstag meiner “kleinen” Prinzessin ist jetzt doch schon ein paar Tage her. Doch irgendwie sind noch soviele Blogartikel zu schreiben und ich weiß gar nicht wo ich anfangen soll. Früher hieß sowas ja Kuchenbuffet, heute sprechen die Fachleute von einem gewissen Candy Table. Dort kann wirklich alles drauf, was süß ist und gut aussieht. Ich hatte eigentlich auch noch rosa Marshmallows besorgt und ein paar andere Leckereien, aber der Tag war allgemein ein wenig hektig, weil ich noch bis Mittags gearbeitet habe und irgendwie sind sie dann in Vergessenheit geraten. Noch schlimmer war, dass es an dem Tag total heiß war und ich ständig Angst hatte, dass die Kuchen auseinander fallen oder sich auflösen. DerKuchentisch ist aber trotzdem richtig gut angekommen, es war am Abend kaum noch Kuchen übrig und das macht einen ja dann doch immer schon ein wenig stolz. Und das Wichtigste war natürlich, dass es dem Geburtstagskind gefallen und viel mehr noch geschmeckt hat!!
Dieses Mal habe ich wirklich alles neue Rezepte ausprobiert, bis auf eines. Die Regenbogentorte habe ich etwas abgewandelt und das war dann ihr Geburtstagskuchen zum 6. Geburtstag.
Dann gab es ja noch den geeisten Kirsch-Stracciatella-Kuchen, der als Erstes weg war, da er nunmal unheimlich erfrischend war und uns ein wenig Abkühlung in unsere Wohnung gebracht hat.
Von den Yogurette-Cupcakes habe ich euch ja auch schon hier das Rezept hinterlassen, die waren innen ganz weich und dann kam das eiskalte Topping hinzu. Himmlich!!! Und Erdbeeren sind ja eigentlich immer toll erfrischend. Die sind bei den Kindern übrigens auch ganz toll angekommen.
Und zu guter Letzt gab es noch ein paar stinknormale und super einfach zu machende Zitronen-Kokos-Muffins, die ohne viel Chi-Chi daherkamen und bei denen wirklich gar nichts mehr schief gehen konnte.
Ich finde so ein Candy Table ist wirklich was ganz tolles, ich habe es ja noch sehr schlicht gehalten, weil die passende Deko leider auch auf sich warten ließ und es somit nicht alles einheitlich war. Leider!! Hatte noch einiges mehr geplant gehabt, aber dann musste es nunmal so gehen. Den Gästen und vor allem dem Geburtstagskind hat es ganz wunderbar gefallen und das ist doch das Allerallerwichtigste!!
Liebe Grüße
euer Sternchen…
