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Zutaten:- 250 g Quark
- 1 Päckchen Frischkäse ohne Kräuter
- 0,1 Liter süße Sahne
- 0,1 Liter Schmand
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- Rosenpaprika
So wird Rheinhessischer Spundekäs zubereitet:
Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein reiben. Quark, Sahne, Schmand und Frischkäse verrühren und die Zwiebel- Knoblauchmischung unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Bilderquelle: © Rainer Sturm / PIXELIO
