Gerade beim Abnehmen ist es wichtig sich abwechslungsreich zu Ernähren, damit keine Langeweile und Heißhunger aufkommt.
Heute habe ich ein weitere Variation meiner leckeren Thunfisch Frikadellen, mit denen Du auch einen saftigen Cheese-Tuna Burger bauen kannst.
Die Zubereitung dauert keine 15 Minuten.
Die Thunfisch Frikadellen kannst Du natürlich auch kalt genießen und in einer Tupperware mitnehmen.
Zutaten
- 2 Dosen Thunfisch in Wasser (300g Abtropfgewicht)
- 100g Frischkäse fettarm
- 1-2EL Siracha Chilisoße
- 1 Ei
- 20g Vollkornbrösel
- 10g Dinkelkleie
- 1/2TL Pfeffer
- Prise Salz
- 1TL roter Pfeffer
- 1TL Dill
- 1TL Oregano
- 1TL Kokosöl nativ
- Kapern (Optional)
Zubereitung
Arbeitszeit: 5 Minuten / Kochzeit: 10 Minuten
Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen und daraus 6 Patties (Frikadellen) formen. Nun die Frikadellen in einer beschichteten Pfanne mit 1TL Kokosöl von jeder Seite 2-4 Minuten goldbraun braten.
Du kannst die Frikadellen warm und kalt genießen oder mit damit einen leckeren Burger bauen.
Durch die geringen Kohlenhydrate und Fette sind die Frikadellen natürlich auch Low-Carb und Low-Fat geeignet.
Bon Appetite.
Nährwerte
Nährwerte gelten für das ganze Rezept:
Brennwert: 622 Kalorien (kcal)
Protein: 102g
Kohlenhydrate: 16,4g
Fett: 12,7g
Nährwerte für eine Portion mit 2 Frikadellen:
Brennwert: 207 Kalorien (kcal)
Protein: 34g
Kohlenhydrate: 5,4g
Fett: 4,2g
Ich wünsche Dir viel Spaß beim nachkochen.
