Ihr mögt Pfannkuchen gern herzhaft? Ihr sucht ein einfaches Rezept, das gleichzeitig super schmeckt? Dann habe ich das Richtige für euch, denn heute haben wir zum ersten Mal Kräuter-Pfannkuchen mit einer cremigen Champignon-Zwiebel-Füllung gemacht. Das Ergebnis war so gut, dass ich es unbedingt mit euch teilen möchte :-)
Mit unseren veganen Pfannkuchen war es bisher immer wie verhext - entweder sie schmeckten nach nichts, fielen auseinander oder brannten an. Ja, das Kochen müssen wir vielleicht nochmal üben, aber ein richtig gutes Rezept hatten wir bis heute Mittag auch nicht wirklich. Im Kochbuch "Vegan für Faule" von Martin Kintrup sind wir nun endlich fündig geworden und konnten gar nicht genug bekommen. Ich habe das Gericht allerdings etwas verändert und "gesünder" gemacht ;-). Das Essen ist diesmal nicht innerhalb von 10 Minuten fertig, länger als 30 braucht ihr aber auch nicht. ___________________________________________________________________________
Mit unseren veganen Pfannkuchen war es bisher immer wie verhext - entweder sie schmeckten nach nichts, fielen auseinander oder brannten an. Ja, das Kochen müssen wir vielleicht nochmal üben, aber ein richtig gutes Rezept hatten wir bis heute Mittag auch nicht wirklich. Im Kochbuch "Vegan für Faule" von Martin Kintrup sind wir nun endlich fündig geworden und konnten gar nicht genug bekommen. Ich habe das Gericht allerdings etwas verändert und "gesünder" gemacht ;-). Das Essen ist diesmal nicht innerhalb von 10 Minuten fertig, länger als 30 braucht ihr aber auch nicht. ___________________________________________________________________________