[REZEPT] Nudeln mit Pilz-Sahnesauce

Halli Hallo ihr Lieben,

es ist Mittwoch, das heißt es gibt wieder ein neues Rezept.Nudeln mit Pilz-Sahnesauce, ein Essen welches ich uns sehr, sehr gerne kocheweil ich es schnell geht und super lecker schmeckt.Zutaten für 2 Personen:

• Nudeln
• 500g Pilze - Champignons oder Pfifferlinge
• 2x Rama Cremefine zum kochen oder Sahne
• Pfeffer
• Salz
• Frühlingszwiebeln

Zubereitung:Nudelwasser aufsetzten und Nudeln darin all dente kochen. Ca. 300g der Pilze etwas klein schneiden und in einen Topf geben, bei mittlerer Stufe weich garen, bis sie mit ihrem eigenen Wasser bedeckt sind. Anschließend Rama Cremefine oder Sahne dazu geben und alle pürrieren. Wieder auf den Herd,salzen und pfeffern (es kann ruhig ordentlich Pfeffer dran) und dann noch ein wenig auf Stufe 2 ziehen lassen.
Die restlichen Pilze in Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten.Die Frühlingszwiebeln waschen, putzten und in Ringe schneiden.

Wenn die Nudeln fertig sind abgießen, Soße darüber, wer mag nochmal etwas frisch gemahlenen Pfeffer drüber und dann die Frühlingszwiebeln und PilzeDas war's schon!

Ich hoffe euch hat mein Rezept gefalle.Habt noch einen schönen Tag!