Ich liebe Gorgonzola und könnte ihn glatt am Stück wegessen. ♥ Nun habe ich gestern das erste Mal Chicoree mit Gorgonzola und Orangen im Ofen gemacht, nachdem ich es ähnlich bei meinem Vater gegessen habe.
Zutaten:
TIPP: Für alle, die keinen Schimmelkäse mögen. Ich denke, dass es wohl auch ganz lecker mit Schafskäse schmecken könnte. Anders, aber sicher auch lecker. Dann würde ich aber keine Gemüsebrühe, sondern nur Pfeffer verwenden, denn Schafskäse reift ja in Salzlake. Das wäre sonst einfach zu salzig, denke ich.
Die süß-fruchtige, aber auch herzhafte Kombination schmeckt mir sehr gut und kommt sicher öfter auf den Teller. ;-)
Wie gefällt Euch das Rezept?
Zutaten:
- 3-4 Chicoree
- 1 Orange
- Gorgonzola so viel ihr mögt (ich hatte 150g)
- etwas Gemüsebrühe in heißem Wasser auflösen (ca 1/2 Tasse)
- bei mir gab es dazu Salat
TIPP: Für alle, die keinen Schimmelkäse mögen. Ich denke, dass es wohl auch ganz lecker mit Schafskäse schmecken könnte. Anders, aber sicher auch lecker. Dann würde ich aber keine Gemüsebrühe, sondern nur Pfeffer verwenden, denn Schafskäse reift ja in Salzlake. Das wäre sonst einfach zu salzig, denke ich.
Die süß-fruchtige, aber auch herzhafte Kombination schmeckt mir sehr gut und kommt sicher öfter auf den Teller. ;-)
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