Rezension: Best of Erfolgsrezepte von Weight Watchers

Rezension: Best of Erfolgsrezepte von Weight WatchersVon Teilnehmern für Teilnehmer, dass trift auf dieses Buch wirklich zu, stammen die Rezepte doch alle samt von Teilnehmern am Weight Watchers Programm.
Titel: Best of Erfolgsrezepte
Verlag: Weight Watchers
Preis: 12,95 €
Seiten: 128
Buchbeschreibung: (Quelle: Weight Watchers)
"In 4 Kapiteln präsentieren wir Ihnen 70 Rezepte – von Teilnehmern entwickelt und von uns getestet.
Unsere Sterneköche kennen sich aus: Diese Rezepte sind speziell auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten und blitzschnell und einfach nachgekocht – gelingsicher und garantiert ein Genuss!
Diese köstlich-leichten Erfolgsrezepte werden von spannenden Erfolgsgeschichten begleitet, die Mut zum Durchhalten machen und zur eigenen Erfolgs-Story motivieren.
NEU: Register nach Hauptzutat vereinfacht die Suche."
Im Weight Watchers Shop könnt Ihr Euch eine Vorschau von diesem Buch ansehen.
Neben einer ganzen Reihe Erfolgsgeschichten von Teilnehmern gibt es keine weiteren Bonusinhalte in diesem Buch. Kommen wir also sofort zu den fünf von mir getesteten Rezepten.

Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen - Note 2
Der erste Versuch dieses Brot zu backen ist total in die Hose gegangen. Der Teig war viel zu klebrig und ist auch nach Stunden einfach nicht aufgegangen. Auch beim zweiten Versuch (ich habe mich genau an die Mengenangaben gehalten) war der Teig wieder viel zu klebrig. Dieses Mal habe ich noch etwas Mehl dazugegeben, bis er sich zumindest verarbeiten ließ, obwohl er für einen Hefeteig immer noch sehr klebrig war. Zum Glück ging er dieses Mal aber sehr gut auf und nach dem Backen hatte ich ein herrliches großes saftiges Brot, das besonders gut mit Aufschnitt oder Käse schmeckt. Jeder, der dieses Rezept ausprobieren möchte, rate ich, weniger Buttermilch zum Mehl zu geben als im Rezept angegeben. 1 Liter sind definitiv zu viel. (Die Backform ist von RBV Birkmann)
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Bunte Kartoffel-Gemüse-Pizza - Note 2
Ich war etwas skeptisch, die Pizza hat aber überraschend lecker geschmeckt. Den Mais hatte ich mir jedoch gespart, um Points zu sparen. Besonders die Tomatensoße hat auf der Pizza sehr lecker geschmeckt. Mein Tipp: die Kartoffeln gut ausdrücken, damit die Pizza nicht zu flüssig wird.
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Überbackener Nudel-Gemüse-Auflauf - Note 3
Ein kunterbunter Auflauf. Das Gemüse war mir aber leider viel zu fest. Man hatte ganz schön was zum Kauen.
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Schweinefilet auf Tomaten - Note 2
Bei diesem Rezept habe ich es mir einfach gemacht und alles in einer Pfanne zusammen gebraten. Wirklich sehr lecker, das Gericht muss aber kräftig gewürzt werden.
Champignonpfanne mit Hack - Note 1
Würzig, deftig, lecker! Würde bestimmt auch toll zu Baguette schmecken oder als Wrap Füllung.
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Was für Rezepte gibt es sonst noch in diesem Buch zu entdecken? Nudel-Partysalat mit Joghurt, Mexikanische Enchilada de Pollo, Schweinemedaillons mit Apfel-Zwiebel-Sauce, Fruchtiges Putencurry, Königsberger Klopse in Kapernsauce, Zander auf Kohlrabigemüse mit Knoblauchsauce, Bibimbap - Bunter Reis und viele viele mehr.
Fazit: 
Seit langen Mal wieder ein Weight Watchers Buch mit richtig leckeren Rezepten. Viel mehr braucht man da nicht sagen, die fünf getesteten Rezepte sprechen für sich. Ich vergebe 4 von 5 Cupcakes für dieses Buch.
Rezension: Best of Erfolgsrezepte von Weight Watchers

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