Letzte Woche habe ich meinen Kühlschrank aufgeräumt und mit Schrecken festgestellt, dass ich mehr als die Hälfte der Nahrungsmittel, die sich in ihm befanden, wegschmeißen musste. Angefangene Gurkengläser, Schmandbecher, Ketchup-Flaschen und Joghurts, die das MHD überschritten hatten oder schon zu lange geöffnet waren, um noch verzehrt werden zu können, landeten im Müll - und dies zum wiederholten Male.
Häufig kaufe ich mehr Lebensmittel ein als ich verbrauchen kann, weil vieles im Supermarkt verlockend aussieht und ich schon im Laden Ideen entwickele, was ich daraus zubereiten könnte. Doch unter der Woche esse ich meist im Büro und koche oft nur am Wochenende zu Hause, so dass ich viele Sachen, die ich einkaufe, gar nicht verbrauchen kann. Gerade bei frischem Obst und Gemüse muß ich aufpassen, dass es rechtzeitig verbraucht wird.
Nach meinem Rundumschlag habe ich mir nun ein neues Prinzip, was meine Einkäufe angeht, überlegt, um weniger Lebensmittel wegzuwerfen:
* gezieltere Einkäufe, indem ich vorher auf einem Einkaufszettel notiere, was ich benötige
* weniger Lebensmittel mit kurzem MHD gleichzeitig kaufen, da ich sie nicht verbrauchen kann
* das MHD der Lebensmittel und angebrochene Packungen besser im Blick haben
* unnötige Käufe vermeiden und somit Geld sparen
Toppits® hat die Initiative SAVE FOOD ins Leben gerufen, um Aufklärung zum Thema Lebensmittelverschwendung zu leisten und die Verbraucher zu sensibilisieren, damit sie bewusster mit Lebensmitteln umgehen, denn immerhin werden 20% aller erworbener Lebensmittel weggeworfen.
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Auf der Facebook-Page http://www.facebook.com/Toppits.de der Toppits®-Kampagne erhalten Verbraucher Ratschläge, um ihren Lebensmittelsverbrauch besser zu planen und Tips über die effiziente Verwendung von angebrochenen Lebensmitteln, bevor neue Lebensmittel eingekauft werden. Durch Erfahrungsaustausch und Diskussionen untereinander sowie mit Toppits® kann unnötiges Wegwerfen von Lebensmitteln vermieden werden und Portionen besser eingeschätzt werden, um Reste zu vermeiden.
"Die Verschwenderichs" sind "eine ganze normale westeuropäische Familie", die in 4 Miniepisoden über Lebensmittelverschwendung aufklärt. Die erste Episode dreht sich um die Großeinkäufe der Mutter und wie verhindert werden kann, dass der unliebsame "Toni Tonne" gefüttert wird. Wenn du neugierig geworden bist, wie es Vater, Bruder und Schwester ergangen ist, kannst du die 3 anderen Episoden auf der Facebook-Seite ansehen.
Auch du kannst die SAVE FOOD-Initiative unterstützen, indem du den Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung aufnimmst und der Kampagne deine Stimme gibst, denn:
Jede Stimme steht für das eigene Bekenntnis, bewusster mit Lebensmitteln umzugehen und weniger davon wegzuwerfen.
Die ersten 4.000 Stimmen bzw. Bekenntnisse zur SAVE FOOD-Initiative helfen gleich doppelt, denn Toppits® spendet je 1 Euro für den Bundesverband Deutsche Tafel e.V., insgesamt also 4.000 Euro.
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