Werde Bestandteil unseres Teams und erreiche mit uns unsere gemeinsame Vision, die Top-Location für Feste & Hochzeiten in Wien und Umgebung zu werden. Im Restaurantbereich ist es unser Ziel, dank Deiner Mitwirkung aufgrund der Beliebtheit bereits zwei Wochen im Vorhinein ausreserviert zu sein.
Bei uns bist Du fester Baustein in einem motivierten und erfolgreichen Team, in dem jeder mitgestalten und seine Ziele erreichen kann.
Unsere Team-Mitglieder erhalten ein monatliches Entgelt als Anerkennung für Ihre Leistung, welches sich über dem üblichen Marktwert befindet. Dafür setzen wir intrinsische Motivation und hohe Leistungsbereitschaft voraus.
Für unser Restaurant am Wienerberg (Kernkompetenzen: Á la carte Restaurant, Events, Hochzeiten und Seminare) suchen wir einen engagierten Restaurantleiter Stellvertreter:
Hauptaufgaben:
- Vorbildfunktion für das Team
- Aktive operative Mitarbeit & besonderer Umgang mit den Gästen
- Offert Management & aktiver Verkauf
- MitarbeiterInnenführung, MitarbeiterInnenmotivation & -förderung inkl. Dienstplanerstellung sowie Personalauswahl mit Zielvereinbarung
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des á la carte Geschäfts sowie aller parallel laufenden Veranstaltungen
- Bestellwesen
- Einhaltung und ständige Weiterentwicklung der Qualität des Hauses
- Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
- Einhaltung und Kontrolle der zu erreichenden/vorgegebenen Kennzahlen und Richtlinien (Budgetvorgaben, Personaleinsatz, WES, HACCP, AMA, etc.)
- Vorbereitende Maßnahmen für Marketingaktivitäten
- Verantwortung über die Außen- und Innenbereiche des Hauses (Erscheinungsbild)
Voraussetzungen:
- Gastronomische Ausbildung und Berufserfahrung in den Bereichen á la carte, Bankette sowie Events
- Sehr gutes Koordinations- und Organisationsgeschick
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Selbständiger Arbeitsstil im Team
- Gute EDV-Kenntnisse (MS Word, MS Excel, MS Outlook)
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Sprachkenntnisse: Deutsch & Englisch
Dich erwartet ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einem sehr gut etablierten, innovativen und wachsenden Unternehmen, indem Du Dich, Dein engagiertes Team und das Unternehmen weiterentwickeln kannst.
Entlohnung auf Basis Vollzeitbeschäftigung: ca. 1.650 netto Basisgehalt zzgl. gewinnorientierter Bonifikation und Trinkgeldern.
Bist du bereit um mit uns gemeinsam voranzukommen?
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Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
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