Mal etwas versucht… und für sehr lecker befunden!
das braucht man:
(als Hauptmahlzeit)
300 g (pro Person ca 150 g) Rapunzel
1 kleinere rote Zwiebel
1 Bund Petersilie
eine gute Handvoll Walnüsse (frisch geknackt!)
1 Granatapfel (die sind jetzt wieder preiswerter)
Dressing:
halb und halb: Rapsöl & Walnußöl
Balsamiko Essig
einen Schuß Apfelsüße
Salz, vielleicht auch ChiliFlocken?
und Tee zum Verlängern
Sehr lecker mit diesen fruchtigen GranatapfelKernen… die Walnüße müssen vielleicht nicht unbedingt sein.
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bei fb gefunden:
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