Gestern gabe es Gemüse zum Mittagessen - nämlich Ratatouille mit Reis.
Und da ich ja einen neuen Küchenhelfer habe, musste dieser natürlich einspringen.
Rezept
1 große Zwiebel1 Schalotte 1-2 Knoblauchzehen2 EL Olivenöl 300g Zucchini200g Auberginen100g rote Paprika300g stückige Tomaten Salz, Pfeffer, ital. Kräuter
Die Zwiebel,Schalotte und Knoblauch 15 Sekunden bei Stufe 11 zerkleinern.Öl dazugeben und den Rühraufsatz einsetzen.Garprogram P1 8 Minuten/130 Grad (ohne Stopfen)starten.
Gemüse dazugeben,würzen und Garprogramm P2 starten 30 Minuten/95 Grad
Dazu Reis servieren.
Und da ich ja einen neuen Küchenhelfer habe, musste dieser natürlich einspringen.
Rezept
1 große Zwiebel1 Schalotte 1-2 Knoblauchzehen2 EL Olivenöl 300g Zucchini200g Auberginen100g rote Paprika300g stückige Tomaten Salz, Pfeffer, ital. Kräuter
Die Zwiebel,Schalotte und Knoblauch 15 Sekunden bei Stufe 11 zerkleinern.Öl dazugeben und den Rühraufsatz einsetzen.Garprogram P1 8 Minuten/130 Grad (ohne Stopfen)starten.
Gemüse dazugeben,würzen und Garprogramm P2 starten 30 Minuten/95 Grad
Dazu Reis servieren.
© by SandrasWelt
©by SandrasWelt
