Quinoa & Porree/ZwiebelGemüse

Übrigens… Quinoa gehört auf jeden Fall zu den SuperFoods!!!

Romantic-Couple-Old-Photo-GraphicsFairy(von The Graphics Fairy)

**

“Köstlich!” sprach der beste aller Ehemänner und rollte vollgefressen pappsatt von der Couch.

:)

gerade gekocht:

“FRISCH, EINFACH, SCHNELL, GESUND & LECKER!”

006

Alle Zutaten & KokosÖl & Brühwürfel (wer mag) & weißes Mandelmus

*

in der tiefen Pfanne:

die Zwiebeln in weing KokosÖl anschwitzen

Porree zugeben

salzen und mit etwas Tee/Wasser angießen ..wer mag einen veganen Brühwürfel …

Lauchzwiebln & 3-4 KnobiZehen

____mit Deckel langsam garen____

2 Eßl. weißes Mandelmus einrühren, noch mal aufkochen lassen

dann Muskatnuß (viel!!!) , Petersilie, etwas Pfeffer (wer mag)

*

009

___in der Zwischenzeit  den Quinoa garen___

*

015

DAS war soooooo lecker und so zart.

Natürlich gleich für morgen mit gekocht… man muß sich das Leben ja auch nicht unnütz schwer machen.

;)


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