- 400gr Quark (-Alternative)
- 100ml (Pflanzen-) Milch oder Sahne
- 1 Prise Salz
- Opt. Zucker
- Gewürze nach Wahl wie:
- Zimt
- Sternanis
- Kardamon
- Obst nach Wahl
Die (Pflanzen-) Milch oder Sahne in einen Topf geben und langsam erhitzen, nun die Gewürze nach Wahl dazugeben und alles zusammen 15 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen.
Danach Abkühlen lassen, die Gewürze entfernen und unter den Quark rühren. Ggf. noch mit Zucker und einer Prise Salz abschmecken.
Nun zusammen mit Früchten und gerne auch mit gerösteten Mandeln / Nüssen anrichten.
Bei der Auswahl der Gewürze, einfach das benutzen, was euch am liebsten ist.
