Quark-Vollkorn Partybrötchen

-10000 views müssen doch gefeiter werden ;) -

Hallihallöchen Leute, ihr habt es schon gelesen und ich kann es garnicht richtig glauben ! Gestern hat sich , gänzlich unbemerkt , der 10.000. Besucher auf meinen Blog verirrt ! Ich freue mich riesig , ich meine wie cool ist das denn bitte? Fast zeitgleich mit dem 300 Liker meiner Facebookseite. Ich kann euch garnicht genug für eure Unterstützung danken , ehrlich ! ;) Am liebsten würde ich eine ganz große Party für alle meine Besucher feiern! Aber das geht ja leider nicht , ich glaube dafür währe meine Wohnung definitiv zu klein :D  Aber um vielleicht wenigstens Sinnbildlich mit euch feiern zu können , habe ich heute ein leckeres kleines herzhaftes ( jaja , wie versprochen ^^) Gericht vorbereitet. Der perfekte Partysnack sozusagen. 
Denn heute gibt es Quark-Vollkorn Partybrötchen !
Curd cheese-wholemeal-party buns / Quark-Vollkorn Partybrötchen 
 Zutaten/Ingredients:
30 g Butter / butter  

250 g Quark/ curd cheese  

1 Ei / egg  

1 TL Salz / 1 teaspoon of salt   

250 gDinkel-Vollkornmehl / wholemeal flour  

2 TLBackpulver/ 2 teaspoons of baking powder  

2 EL Milch/ 2 tablespoons of milk   

Sonnenblumenkerne / sunflower seeds
Curd cheese-wholemeal-party buns / Quark-Vollkorn Partybrötchen
Zubereitung:
 1. Zuerst Quark, Salz, Ei und Butter zusammen mit weicher Butter in eine Schüssel geben und mit den Quirlen des Handmixers gut vermischen. 
2. Danach das Mehl mit dem Backpulver vermischen und langsam zu den anderen Zutaten geben . Alles gut mit den Knethaken des Handrührers verkneten und weitere 3 min mit den Händen weiter kneten.Den Teig 20 min ruhen lassen .
3. Danach ca. 20g schwere Stücke abtrennen zu kleinen Kugeln formen und auf einem Backblech weitere 10 min ruhen lassen. Backofen auf 200 °C vorheizen.
4. Jetzt ritzt ihr die Brötchen mit einem scharfen Messer kreuzweise ein , bestreicht es dünn mit Milch und streut die Sonnenblumenkerne darüber. 
5. Backofen zurück auf 180°C stellen und Brötchen für ca. 25 Minuten backen lassen. 
FERTIG!! Curd cheese-wholemeal-party buns / Quark-Vollkorn Partybrötchen


Curd cheese-wholemeal-party buns / Quark-Vollkorn Partybrötchen

 Make little sandwiches ;)

Tomate-Mozzarella Sandwich / Tomato-mozzarella sandwich 

Zutaten/Ingredients
-Mozzarella-Tomaten / Tomatoes

- Balsamico 

-Mozzarella Gewürz / mozzarella spice 

- Zahnstocher / toothpicks

 
Salat-Chicken Sandwich 

Zutaten/Ingredients
- Kräuterfrischkäse/ herbal cream cheese

einige Salatblätter some salat leafs #

- Ei /egg

-Gurkenscheiben / cucumber

- Hähnchenbrustscheiben / slices of chicken

- Zahnstocher / toothpicks

Curd cheese-wholemeal-party buns / Quark-Vollkorn Partybrötchen
Soo das wars mal wieder für heute ;) Endlich habe ich mal wieder was herzhaftes gemacht . Ich hatte es versprochen und ich habs eingehalten . Wuhuu ^^ 
Wünsche euch noch einen schönen feierlichen Tag .
Eure Chrissitally