Unter dem Namen Probiotika werden diverse Produkte mit den unterschiedlichsten Versprechungen am Markt angeboten. Die Palette reicht vom im Supermarkt an der Ecke erhältlichen probiotischen Joghurt bis hin zu Nahrungsergänzungsmitteln, die bei der deutschen Informationsstelle für Arzneispezialitäten mittels einer Pharmazentralnummer (PZN) registriert sind.
Natürlich divergieren entsprechend die Preise und oft steht Otto Normalo vor der Frage: Wie da noch durchsehen?
Da wir uns selbst nun schon einige Jahre mit dieser Thematik beschäftigen, fiel uns immer wieder auf, dass Hersteller unterschiedlich die Dichte eines Bakterienstammes angeben. Oft werden gar Formulierungen dieser Art verwendet: "... in einer ausreichend hohen Konzentration von 6 Milliarden vermehrungsfähigen Bakterien pro Tagesportion..."
Diese Formulierung sagt ehrlich gesagt gar nichts. Das ist so ähnlich wie wenn Ihnen Ihr Autohändler sagt, Ihr neues Auto verbraucht drei Liter in einer Stunde. Da wissen Sie gar nichts, denn die Frage ist doch, wie weit komme ich in einer Stunde mit diesem Auto? Schaffe ich es von Potsdam bis bspw. nach Leipzig oder komme ich gerademal von der Potsdamer Waldstadt zum Potsdamer Hauptbahnhof?
Was ist dann aber die Maßeinheit für die Bestimmung der Dichte Milchsäurebakterien basierender Probiotika? Die Maßeinheit lautet cfu/g und steht für colony forming unit pro Gramm. Die Maßeinheit cfu/g kommt aus der Mikrobiologie und gibt eine Aussage über die Qunatität, also die Menge von Kolonie bildenden Einheiten pro Masse, also hier Gramm.
Wenn man das weis, dann kann man recht einfach Probitiotika miteinander vergleichen und wird feststellen, es gibt Probiotika mit 10 hoch drei cfu/g, es gibt Probiotika mit 10 hoch sechs cfu/g und es gibt Probitiotika mit gar zehn hoch neun cfu/g.
Jetzt muss man nur noch den Preis der entsprechenden Produkte wissen und kann ganz einfach vergleichen, welches Produkt das beste Preis - Leistungsverhältnis hat.
Entscheiden Sie bitte selbst, ob es ggf. o. g. Produkt sein wird, welches diese Formulierung nutzt: "..."... in einer ausreichend hohen Konzentration von 6 Milliarden vermehrungsfähigen Bakterien pro Tagesportion..."
Pro Tagesportion kann bekanntlich alles mögliche sein. Denn es fehlt schlicht weg die Bemessungsgrundlage der Tagesportion. Besagter Anbieter gibt darauf leider am Mittwoch, 13.07.2011 im Internet keinerlei Auskunft.
Natürlich divergieren entsprechend die Preise und oft steht Otto Normalo vor der Frage: Wie da noch durchsehen?
Da wir uns selbst nun schon einige Jahre mit dieser Thematik beschäftigen, fiel uns immer wieder auf, dass Hersteller unterschiedlich die Dichte eines Bakterienstammes angeben. Oft werden gar Formulierungen dieser Art verwendet: "... in einer ausreichend hohen Konzentration von 6 Milliarden vermehrungsfähigen Bakterien pro Tagesportion..."
Diese Formulierung sagt ehrlich gesagt gar nichts. Das ist so ähnlich wie wenn Ihnen Ihr Autohändler sagt, Ihr neues Auto verbraucht drei Liter in einer Stunde. Da wissen Sie gar nichts, denn die Frage ist doch, wie weit komme ich in einer Stunde mit diesem Auto? Schaffe ich es von Potsdam bis bspw. nach Leipzig oder komme ich gerademal von der Potsdamer Waldstadt zum Potsdamer Hauptbahnhof?
Was ist dann aber die Maßeinheit für die Bestimmung der Dichte Milchsäurebakterien basierender Probiotika? Die Maßeinheit lautet cfu/g und steht für colony forming unit pro Gramm. Die Maßeinheit cfu/g kommt aus der Mikrobiologie und gibt eine Aussage über die Qunatität, also die Menge von Kolonie bildenden Einheiten pro Masse, also hier Gramm.
Wenn man das weis, dann kann man recht einfach Probitiotika miteinander vergleichen und wird feststellen, es gibt Probiotika mit 10 hoch drei cfu/g, es gibt Probiotika mit 10 hoch sechs cfu/g und es gibt Probitiotika mit gar zehn hoch neun cfu/g.
Jetzt muss man nur noch den Preis der entsprechenden Produkte wissen und kann ganz einfach vergleichen, welches Produkt das beste Preis - Leistungsverhältnis hat.
Entscheiden Sie bitte selbst, ob es ggf. o. g. Produkt sein wird, welches diese Formulierung nutzt: "..."... in einer ausreichend hohen Konzentration von 6 Milliarden vermehrungsfähigen Bakterien pro Tagesportion..."
Pro Tagesportion kann bekanntlich alles mögliche sein. Denn es fehlt schlicht weg die Bemessungsgrundlage der Tagesportion. Besagter Anbieter gibt darauf leider am Mittwoch, 13.07.2011 im Internet keinerlei Auskunft.
