Porridge / Oatmeal Kokos-Vanille mit Früchten

Hallöchen ihr da draußen =)

ich hoffe Ihr genießt das suuuper tolle Wetter ( bei mir 25 Grad )? Sonnenbrand gab es auch schon ein bisschen :P so kann das Wetter doch weitergehen =)

Ich habe mir in die Schule ein leckeres und sättigendes Porridge gemacht, nachdem ich es einen Tag zuvor, für zu Hause gemacht habe. Ging super schnell ( ca. 10 min ) und ist auch ein gesunder Begleiter.

Zutaten:

– ca. 4 EL Haferflocken

– 250 g Sojamilch ( ich habe die Sojamilch mit Vanille genommen ) ihr könnt natürlich auch normale Milch nehmen

– 1 sehr gute Hand voll Kokosraspeln

– etwas Honig zum süßen

– gefrorene oder normale Früchte ( ich habe gefrorene Waldfrüchte genommen )

– wer noch mehr Vanillegeschmack möchte, kann noch Bio-Vanillezucker ( auch mit braunen Zucker möglich) o.ä.verwenden

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So geht´s:

Milch in einen Topf geben, die Haferflocken und Kokosrapeln mit rein werfen und alles zusammen aufkochen, solange bis eine etwas festere Masse entsteht. Honig mit rein tun und gut vermengen. Das fertige Porridge in ein Glas schichten, abwechselnd mit den Früchten. Fertig!


Schönen Tag wünsche ich und einen guten Hunger ;)

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