Porridge mit Schokolade, Banane und Erdnussbutter

Porridge mit Schokolade, Banane und Erdnussbutter

Bei einem Sommerfrühstück denke ich an Joghurt mit Beeren, vielleicht sogar eine Nicecream - jedenfalls irgendwas fruchtiges und erfrischendes. Bei dem Wetter da draußen ist mir morgens gerade aber eher nach Porridge mit Banane und Schokolade und auf meinem Frühstückstisch ist mir alles recht, was mich aufwärmt und sich schön warm im Magen anfühlt, damit ich später nicht auf dem Fahrrad erfriere.

Beim Frühstücken fiel mir auf, dass ich euch noch nie verraten habe, wie ich mein Porridge eigentlich zubereite.Jahrelang kochte ich den leckeren Haferbrei immer nur mit Milchalternativen, aber vor einer Weile bin ich dazu umgestiegen das Porridge nur noch mit Wasser und einer Prise Salz zu kochen und es schmeckt mir seitdem noch viel viel besser. Ich nehme für mein Porridge auch nur zarte Haferflocken. Das hat den Vorteil, dass ich morgens nur kurz Wasser im Wasserkocher aufkochen muss, die Haferflocken mit dem heißen Wasser in einen Topf gebe und das Ganze dort einfach quellen lasse, während ich dusche und mich für den Tag fertig mache. Dann muss ich mich nur noch um die Toppings kümmern und fertig ist ein Frühstück, das mich den kompletten Vormittag schön satt hält. Perfekt auch für Morgenmuffel wie mich.

Porridge mit Schokolade, Banane und Erdnussbutter

Rezept (für eine Portion Porridge):

40 g zarte Haferflocken
250 ml Wasser
1 Prise Salz

  1. Die Haferflocken, das Wasser und eine Prise Salz in einen Topf geben. Wenn du es eilig hast, kannst du das Wasser auch schnell im Wasserkocher aufkochen und dann über die Haferflocken gießen. Das Porridge eine Minute köcheln lassen. Dann den Topf vom Herd nehmen, Deckel drauf und 20 Minuten quellen lassen.
  2. Wenn sich die Haferflocken mit dem Wasser vollgesogen haben, noch einmal umrühren und das Porridge in eine Schüssel geben.
  3. Für das Topping eine Banane in Scheiben schneiden und mit den anderen Zutaten auf dem Porridge anrichten.
Porridge mit Schokolade, Banane und Erdnussbutter

*Amazon-Affiliate-Link: Wenn ihr über diese Links ein Produkt kauft, bekomme ich eine kleine Provision, die mir hilft diesen Blog zu finanzieren. Danke!


wallpaper-1019588
würzig, Entenkeulen und Graupen-Pilaw
wallpaper-1019588
Mariazellerland – Erlaufsee | Stehralm | Sebastianikapelle – Fotos
wallpaper-1019588
Emaya drängt darauf, Regenwasser vom Abwasser zu trennen
wallpaper-1019588
Exklusive Videopremiere: TinTin geben mit „Sphären“ weitere Einblicke in ihre Debüt-EP
wallpaper-1019588
Tour von La Paz nach San Pedro de Atacama: 5 Tage Hochanden, Uyuni und Vulkane
wallpaper-1019588
NEWS: Kraftklub-Sänger Felix Kummer kündigt Solo-Debüt “KIOX” an
wallpaper-1019588
Endspurt auf dem Wolds Way: Von Ganton nach Filey (19.6 Kilometer)
wallpaper-1019588
Meine neue Handtasche ist etwas ganz anderes als meine anderen, aber ich finde sie so toll! #abyfashion #Fashion #Schmuck