Leckeres, süßes Popcorn mit oder ohne Geschmack – wer Popcorn im Thermomix zubereiten will, der kann sich auf einen leckeren Snack für Groß und Klein freuen.
Das beliebte Küchengerät wird entweder für die Herstellung der Gewürzmischung oder der Karamellisierung verwendet.
Was wird für Popcorn im Thermomix benötigt?
Viele Zutaten werden für die Zubereitung nicht benötigt. Die Chancen stehen sogar ganz gut, dass die notwendigen Materialien bereits im Haus sind:
- 300g Zucker
- 1100g Wasser
- 20g Honig
- 100g Popcorn-Mais
- 6 EL Sonnenblumöl
Lediglich der Popcorn-Mais ist ein ungewöhnliches Nahrungsmittel – zumindest für den, der es nie zubereitet. Wir haben immer mehrere kleine Pakete im Haus*. So starten wir um Popcorn im Thermomix zuzubereiten:
- Honig, 100g Wasser und Zucker in den Thermomix geben. Zucker karamellisieren auswählen (ausschließlich TM6)
- In dieser Zeit das Popcorn in einem Topf, einer Pfanne oder Popcornmaschine zubereiten und in eine Schüssel umfüllen
- Wenn der Thermomix fertig ist, den Inhalt mit einem Spatel zur Schüssel mit dem Popcorn füllen
- Sorgfältig umrühren bis keine Reste mehr im Thermomix vorhanden sind
- Den Mixtopf sofort ausspülen
- Das Popcorn genießen
Tipp: Das gesüßte Popcorn schmeckt besonders gut wenn es etwas abgekühlt ist. Falls man nicht alles auf einmal schafft sollte man hier auf eine Dose zurückgreifen die Luftdicht verschlossen werden kann. So kann man auch einfach zu einem späteren Zeitpunkt weiternaschen.
Karamellisiertes Popcorn mit dem Thermomix herstellen – ein Genuss!
Leider ist es nicht möglich den Puffmais im Thermomix aufpoppen zu lassen. Für die Herstellung des Popcorns selber ist ein zweites Gerät wie z.B. ein Topf oder eine Popcornmaschine nötig. Aber auch die relativ geringe Menge im Mixtopf würde es schwierig machen etwas größere Mengen herzustellen.
Die Wahl eines größeren Topfes oder einer Popcornmaschine ist da oft die bessere Wahl. Gerade bei letzterem werden einfach beliebig große Schüsseln untergestellt um das gepoppte Korn aufuzfagen.
Die Karamellisierung von Popcorn ist jedoch nicht zu unterschätzen. Geschmacklich mag nicht jeder einfaches Popcorn. Es wird in manchen Fällen als „geschmacklos“ oder „langweilig“ bezeichnet. Die Karamellisierung mit der Hilfe des Thermomixes verleiht dem Popcorn einen Flair wie aus dem Kino.
