Polentafladen

•           50gr Polenta
•           50gr Mehl
•           40ml Wasser
•           ½ Tl Salz
•           1 El Öl

Alle Zutaten bis auf das Öl vermischen. Danach mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
Daraus Teigfladen formen.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Fladen einige Minuten braten.