In Spanien gehören sie auf jede Tapas-Platte, Pimientos de Padrón. Das sind gebratene und daumenlange grüne Paprikas. Herzhaft und würzig.
Aber Obacht: «Jede 7. ist scharf – oder nicht» sagt der Volksmund.
Die Zubereitung ist äusserst simpel. Die Paprikas in etwas Olivenöl anbraten und dann salzen. Fertig.
Zusammen mit Weissbrot sind sie an einem lauen Sommerabend eine wunderbare Vorspeise.
Aber Obacht: «Jede 7. ist scharf – oder nicht» sagt der Volksmund.
Die Zubereitung ist äusserst simpel. Die Paprikas in etwas Olivenöl anbraten und dann salzen. Fertig.Zusammen mit Weissbrot sind sie an einem lauen Sommerabend eine wunderbare Vorspeise.
