Pilze selber gezüchtet – Monster aus der Box

Vor ein paar Wochen hab ich mit einer Kollegin eine Reportage über Pilze im TV gesehen. Unter anderem wurden dort Pilzzuchtsets gezeigt. Gleich das Handy rausgeholt und Amazon angesurft. 15,99€ ab in den Warenkorb und bestellt.

Ein paar Tage später war die Box da. Enthalten sind

  • Ein Karton in den die Pilze direkt gezüchtet werden
  • Pilzbrut
  • Erde
  • Folie zum abdecken.

Der Start war sehr einfach. Pilzbrut ausgepackt und in der Box deponiert. Mitgelieferte Erde über die Pilze und etwas anfeuchten. Folie drüber und dann ab in die Ecke. Eine stabile Temperatur von 18-24°C werden vorgeschlagen. Also normale Zimmertemperaturen.

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Lange, lange ist nichts passiert. Auch als die 10 Tage schon um waren konnte man kaum etwas erkennen. Aber dann ging es los. Innerhalb von 5 Tagen sind da wahre Monster entstanden. Eigentlich sollte es viele kleine werden, aber schon in den Amazon-Kommentaren wurde darauf hingewiesen das die Pilze nicht gerade klein werden.

Hier das Ergebnis nach ca. 3 Wochen Wartezeit:

 

2013-11-11 20.51.55

2013-11-11 20.56.00 2013-11-11 21.08.45

 

Gestern Abend haben wir die Pilze dann wie beschrieben ausgedreht und zum Testen einfach mit etwas Zwiebel und Knoblauch angebraten und sie schmecken wirklich gut. Angeblich sollen sie bis zu 3x nachwachsen. Die ersten kleinen sind auch schon wieder zu sehen. Danach ist wohl der Nährstoff in der Pilzbrut aufgebraucht.

Sind wir mal gespannt. Zuerst haben wir die braunen Champions ausprobiert. Als nächstes werden es wohl dann mal Shitake-Pilze. Klar ist es nicht gerade billig, aber es geht ja auch mehr um das Züchten und was aus dem heimischen Küchengarten zu verspeisen.

Kennt ihr vielleicht ähnlich Do-it-your-self Dinge die man mal schnell in der Küche ohne größeren Garten austesten kann? Was ich mir schon vorgenommen habe sind eigene Chilis zu züchten. Aber vielleicht habt ihr ja noch Ideen.


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