Pikante Käse Muffins mit Kräutern

Zutaten (für 24 Stk. Mini Muffins)

50 ml Milch

50 g Butter

2 Eier

130 g Mehl

2 Tl Backpulver

170 g Appenzeller würzig

1/4 Bund Kräuter (gehackt)

Salz & Pfeffer

Mini Muffin Förmchen

Zubereitung:

Die Butter schmelzen, die Eier mit der Milch aufschlagen. Das Mehl und das Backpulver einrühren. Den Käse reiben, die Kräuter hacken. In den Teig einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Mini Muffin Backform mit Förmchen auslegen. Mit der Massse füllen und im vorgeheizten Ofen bei 175 °Grad für 20 Minuten backen.

.s. cookingCatrin

Pikante Käse Muffins mit Kräutern Pikante Käse Muffins mit Kräutern Pikante Käse Muffins mit Kräutern

In freundlicher Zusammenarbeit mit Appenzeller.


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