Hier ist es etwas ruhiger als gewohnt, natürlich essen wir auch weiterhin, aber noch ist bei uns Urlaubszeit…
Super schnell, ganz simpel und trotzdem sooo lecker:
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so gehts:
- kleine Kartoffeln als Pellemännchen kochen
- in der Pfanne eine rote Zwiebel und 3-5 KnobiZehen, fein gewürfelt in reichlich Kokosöl leicht anschmurgeln lassen, salzen
- Radieschen klein schneiden und dazugeben.. mit wenig/keiner Hitze ziehen lassen
- Petersilie ganz zum Schluß erst drüber streuen
:D …und schon FERTIG!!!
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bei fb gefunden:
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