Paprika/Spitzkohl mit Grünkern

So was wie eine Gemüsesuppe.. gerade  frisch erfunden  ;)

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Zutaten:

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die Zwiebeln in etwas Olivenöl kurz anschmoren

die Paprika und Knobi zugeben, weiter schmurgeln

jetzt die Tomaten, die geben die Flüssigkeit, (kein Wasser oder Brühe nötig!)

Salz und etwas Süße

Thymian, Oregano und Rosmarien – (getrocknet)

___mit Deckel___

etwas später den Spitzkohl, weiter mit Deckel garen

dauert ca 10-15 min…

viel Petersilie und Bruschetta-Gewürzmischung

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nun den Rest Grünkern (von gestern) dazu und kurz warm werden lassen

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Vielleicht etwas ungewöhnlich, aber es schmeckt!!!

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