Paleo Oatmeal

Hallo meine Lieben!

Habt ihr noch schnell Zeit für ein köstliches Frühstück? Ich hätte da eine mega Idee!

Dieses Frühstück ist reich an guten Fetten, Ballaststoffen, Eisen, Vitamin B2 und Vitamin C. Durch das Eiweiß-Pulver (nicht notwendig) bekommt der Körper auch alle wichtigen Aminosäuren, die für den Erhalt und Aufbau von Muskeln notwendig sind.

Paleo Oatmeal   Save Drucken Zubereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 8 Minuten Gesamtkochzeit 13 Minuten   Autor: Bodyholic Rezept Typ: Oatmeal Zutaten
  • 40g Kokosraspeln
  • 150ml Mandelmilch
  • 1 Prise Zimt
  • 15g Rosinen
  • 40g Schwarzbeeren
  • 10g Eiweißpulver (muss nicht verwendet werden - anstatt Eiweiß-Pulver können auch 2 TL Honig hinzugegeben werden)
  • 15g Walnüsse
  • 1 TL Leinsamen
Zubereitung
  1. Kokosraspeln in einen Topf geben und für ca. 1 Minute anbraten - ständig umrühren, damit nichts anbrennen kann.
  2. Nun die Rosinen hinzugeben und mit Mandelmilch aufgießen - rühren, rühren, rühren!
  3. Eiweißpulver oder Honig beigeben und weiter 2 Minuten köcheln.
  4. Leinsamen, Schwarzbeeren und Zimt in den Topf und einen geriebenen Apfel hinzufügen - 2 weitere Minuten köcheln.
  5. Oatmeal in eine Schüssel geben und Nüsse, Beeren und etwas Zimt einstreuen.
Nährwertinformationen Portionsgröße: für 1-2 Personen/ Kalorien: 516kcal Fett: 38g Kohlenhydrate: 25g Ballaststoffe: 19g Eiweiß: 15g 3.3.3077

Anstatt Schwarzbeeren/Heidelbeeren können auch Himbeeren oder Erdbeeren verwendet werden – theoretisch ist jedes Obst dafür geeignet.

Paleo Oatmeal

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Paleo Oatmeal

Ich wünsche euch einen super Start in den Montag!

Guten Appetit ♥


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