Viele Jahre haben wir zum OsterFrühstück helles Brot bestrichen mit Remoulade und belegt mit Ei gegessen. Ganz früher war dann auch noch ein Klecks Kaviar drauf.. GAAAANZ früher!!!
Hmm.. das fällt natürlich inzwischen ganz weg.
Vor drei Jahren lebten noch unsere letzten beiden Änneken und da gab es noch einmal ein OsterFrühstück >>> siehe hier
Heute nun ein TestEssen:
Jooo.. das schmeckte uns wirklich gut, natürlich nicht ganz so wie früher.. aber es kam doch schon nah dran.
Easy Peasy:
eine wirklich reife Avocado mit der Gabel zerkleinern, frischen Zitronensaft, KALA NAMAK!!! (das ist der Trick), etwas Pfeffer … alles gut vermatschen vermischen und aufs Brot streichen, darüber etwas Schnittlauch & Petersilie streuen… (vielleicht noch einen kleinen Zwiebelring dazu?)
___Das war das SonnenblumenBrot von gestern.___
Eine neue OsterTradition!!! (…und bevor wieder welche meckern, warum man als Veganer immer alles irgendwie nachmachen möchte… laßt es doch bitte sein!)
