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Zu dem leckersten >>> Appelmus der Welt wollte ich eigentlich Reibekuchen machen, hatte aber nur noch wenige Kartoffeln.. also tricksen.. irgendwie wirds schon gelingen. ( was bin ich doch für ein Optimist!)
Das war noch da:
nur wenige Kartoffeln, Süßkartoffeln, Möhren , Zwiebeln & Knobi und Stück Buttenut Kürbis … und eine Banane (ich dachte für die wäre für”Bindung” gut… das war aber falsch gedacht!!!)
Zuerst einmal alles mit der Maschine fein raspeln… salzen, Banane zerdrückt untermengen… (etwas stehen lassen)
In Rapsöl gebraten, allerdings hielten die Dinger kein bißchen zusammen, so hab ich es dann einfach nur gar gebraten ..(das hat mich echt geärgert!).
EGAL.. geschmacklich wars GUT.. an der Form müßte noch einiges verbessert werden.. dazu vom besten Appelmus der Welt…und schon war aller Ärger vergessen!
:)
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gefunden bei fb:
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