Simpel… schnell fertig… und lecker… frisch erfunden:
So hab ichs gemacht:
- 1 KnollenSellerie und 2-3 Süßkartoffeln im Salzwasser garen
- 2-4 Zwiebeln, rot & weiß in Kokosöl bräunen lassen – später Frühlingszwiebeln dazugeben, salzen & pfeffern
- Tofu (Natur) in kleine Würfel schneiden und auch in Kokosöl anbraten, würzen mit etwas Salz & “Te à Te Würze”
- zum Schluß alles zusammen geben und auch gehackte Petersilie
Die Kartoffel/Sellerie Mischung mit dem Stampfer bearbeiten… abschmecken… FERTIG!!!
Ist schön saftig und schmeckte gut zusammen!
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gefunden bei fb:
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