Oh ja, jetzt hat mich die One-Pot-Pasta-Mania auch erreicht! Besser "spät als nie"?! Als ich das gesehen hatte, wusste ich einfach, dass ich es sehr bald ausprobieren muss! Das ist dann heute geschehen:
Zutaten für uns 3 (gefräßige) Personen, ja, wir haben es tatsächlich geschafft, den ganzen "Pot" aufzufuttern. Vielleicht weil mein Mann im Garten "geschaufelt" hat, weil Junior beim schaufeln geholfen hat und über Tag irgendwie nicht so wirklich toll und wirklich viel gegessen hat und ich mich hungrig "gewalked" habe? Keine Ahnung! Normalerweise reicht die Portion sicher für 4 Personen.. oder so ;-)
Cherrytomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Champignons putzen, entstielen und je nach Größe vierteln oder sechsteln. Eine große Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen in kleine Stücke hacken. Basilikumblätter abspülen und nun alles, zusammen mit dem Tomatenmark, Öl und den Gewürzen, in den Topf geben.
Ich habe das Wasser vorher im Wasserkocher vorgekocht. Sonst solltet ihr das Wasser zum Kochen bringen und alles dann ca. 8-9 Minuten weiter köcheln lassen. Dabei immer mal umrühren, damit nichts am Boden ansetzt!
Zutaten für uns 3 (gefräßige) Personen, ja, wir haben es tatsächlich geschafft, den ganzen "Pot" aufzufuttern. Vielleicht weil mein Mann im Garten "geschaufelt" hat, weil Junior beim schaufeln geholfen hat und über Tag irgendwie nicht so wirklich toll und wirklich viel gegessen hat und ich mich hungrig "gewalked" habe? Keine Ahnung! Normalerweise reicht die Portion sicher für 4 Personen.. oder so ;-)
- 500 g Spaghetti
- 1 Packung Champignons, frisch
- 1 Töpfchen Basilikum
- 500 g Cherrytomaten
- 1 große rote Zwiebel
- 5 Knoblauchzehen
- 50 g Tomatenmark
- Salz, Pfeffer
- 1200 ml Wasser
- 2 EL Öl
- evtl. Feta oder Parmesan
Cherrytomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Champignons putzen, entstielen und je nach Größe vierteln oder sechsteln. Eine große Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen in kleine Stücke hacken. Basilikumblätter abspülen und nun alles, zusammen mit dem Tomatenmark, Öl und den Gewürzen, in den Topf geben.
Ich habe das Wasser vorher im Wasserkocher vorgekocht. Sonst solltet ihr das Wasser zum Kochen bringen und alles dann ca. 8-9 Minuten weiter köcheln lassen. Dabei immer mal umrühren, damit nichts am Boden ansetzt!
