Oh man, so schlecht wie bisher habe ich mich tatsächlich noch nie ernährt. Zwei Roadtrips habe ich hinter mir. Über 10000 Kilometer wurden mit dem Auto bewältigt, durch die USA und durch Kanada. Unsere Unterkünfte waren entweder Motels oder Camping-Plätze. Gegessen wurde immer unterwegs bei Subway, Tim Hortons, McDonalds oder ähnliches, was man finden konnte. Außerdem konnte ich mich in letzter Zeit deshalb auch nicht all zu oft melden, da ich wenig Internet unterwegs hatte. In Deutschland wird dann erstmal wieder alles aufgefrischt. Meine Beiträge zu Chicago, Minneapolis, Toronto, dem wunderschönen Nationalpark in Banff und so weiter gibt es also definitiv noch vor September.
Und da wir wenige Tage noch ein wenig zu Hause bei den Eltern meines Freundes waren, hatte ich doch noch ein bisschen Zeit für etwas gesundes.
Und zwar Zeit für einen sehr leckeren Naturjoghurt mit pürierten Erdbeeren und Äpfeln.
Anleitung:
Was brauche ich?
- 12 Erdbeeren
- 2 kleine Äpfel
- Naturjoghurt
- ein hübsches Glas oder ein ähnliches Gefäß
- einen Mixer oder Pürierstab
Wie gehe ich vor?
- Ich püriere meine Erdbeeren und gebe das Erdbeerpüree in eine kleine Schüssel.
- Als nächstes püriere ich die zwei kleinen Äpfel und kann den Püree diesmal im Mixer lassen.
- Abwechselnd gebe ich in mein Servierglas den Erdbeerpüree, den Apfelmus und den Naturjoghurt.
- Zum Schluss kommen als kleines Highlight noch kleine Heidelbeeren (oder was auch immer ihr wollt)
- Falls ihr einen Deckel zur Verfügung habt, könnt ihr den Joghurt mit in die Schule, Uni, Arbeit oder woanders mitnehmen und vor Ort vernaschen.
Das Ganze habe ich nicht! mit Zucker verfeinert, denn der Apfelmus gibt genug Süße ab.
LauraDieser Beitrag entstand in Kooperation mit Peter Hahn.
