Dieses Rezept ist von meiner großen Schwester.Nachdem mir die Wasser-Waffeln mißlungen sind, hat sie mir ihr Rezept mit "Wasser" gegeben.
Heute habe ich sie zwischendurch schnell gebacken. Naja was heißt schnell. Meine Schwester hat mir zwar das Rezept gegeben mit einer kleinen Hürde.
Meiner Meinung nach hat sie das absichtlich gemacht, um mich zu ärgern, denn sie schrieb auch eine Pfundangabe rein.
Jajaja immer diese Geschwisterneckereien, aber bis heute habe ich nachwievor das Problem mit den Pfundangaben. *lach*Zurück zu den Waffeln:
Hätte nicht gedacht, dass sie so gut sind, zwar habe ich sie durch was simples noch besser gemacht (siehe zweites Bild), aber das nur am Rande.
Rezept:6 Eier
250g Butter/Margarine
200g Zucker
1Pck V-Zucker
375g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
MineralwasserNachdem ihr die Eier mit Zucker, V-Zucker und Butter/Margarine luftig aufgeschlagen habt, fügt ihr die restlichen Zutaten hinzu.
Das ganze wird sehr fest, weshalb ihr dann das Mineralwasser schlückchenweise hinzugebt.
Nun kann es ans ausbacken gehen!
Zubereitung:
Konsistenz:
Geschmack:
Menge:
Sie werden aufjedenfall fluffig.
Meinem Geschmack nach, sollte definitiv noch Aroma oder Zimt hinzugegeben werden, wie es meine Schwester anriet. Denke dann wird der minimale Eigeschmack übertüncht.
Ich selbst habe bei den letzten zwei Waffeln Backkakao untergehoben.
Diese sind am besten wie ich finde.
Die Menge ist akzeptabel, denn der Teig ergibt 20 Waffeln.
Heute habe ich sie zwischendurch schnell gebacken. Naja was heißt schnell. Meine Schwester hat mir zwar das Rezept gegeben mit einer kleinen Hürde.
Meiner Meinung nach hat sie das absichtlich gemacht, um mich zu ärgern, denn sie schrieb auch eine Pfundangabe rein.
Jajaja immer diese Geschwisterneckereien, aber bis heute habe ich nachwievor das Problem mit den Pfundangaben. *lach*Zurück zu den Waffeln:
Hätte nicht gedacht, dass sie so gut sind, zwar habe ich sie durch was simples noch besser gemacht (siehe zweites Bild), aber das nur am Rande.
Rezept:6 Eier
250g Butter/Margarine
200g Zucker
1Pck V-Zucker
375g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
MineralwasserNachdem ihr die Eier mit Zucker, V-Zucker und Butter/Margarine luftig aufgeschlagen habt, fügt ihr die restlichen Zutaten hinzu.
Das ganze wird sehr fest, weshalb ihr dann das Mineralwasser schlückchenweise hinzugebt.
Nun kann es ans ausbacken gehen!
Zubereitung:
Konsistenz:
Geschmack:
Menge:
Sie werden aufjedenfall fluffig.
Meinem Geschmack nach, sollte definitiv noch Aroma oder Zimt hinzugegeben werden, wie es meine Schwester anriet. Denke dann wird der minimale Eigeschmack übertüncht.
Ich selbst habe bei den letzten zwei Waffeln Backkakao untergehoben.
Diese sind am besten wie ich finde.
Die Menge ist akzeptabel, denn der Teig ergibt 20 Waffeln.
