My little Houseno44 Gugl Hupf

Nicht das ihr denkt, das ist ein kleiner Schokoladen Gugl Hupf Kuchen. Nein, es handelt sich um ein Schokoladen bzw. Kakao Eis.
Dieser kommt jetzt im Sommer sehr gut an. Schokoladig, erfrischend und zugleich ein Gaumenschmaus.








85 g brauner Zucker
80 g Kakaopulver (kein Kaba oder Nesquik)
460 ml Milch (1,5 %)
775 ml Sahne

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kurz mit dem Mixer verrühren.

In die Eismaschine (ich habe die Kitchenaid) geben und 30 Min. laufen lassen. Die schon teilweise gefrorene Eismasse in den Guglhupf geben und für 1 Stunde in die Tiefkühltruhe zum gefrieren stellen.

Wenn ihr es servieren möchtet, in eine größere Schüssel warmes Wasser geben und die Backform für 10-15 Sekunden reinstellen. Das Eis könnt ihr dann auf einen Teller stürzen.

Mit Beeren garnieren. 

Ich habe noch weitere leckere Eissorten bereit, aber erst nach unserem Urlaub. Ihr könnt aus einem Rezept sehr viele weitere Variationen kreieren. 

Ihr könnt selbstverständlich jedes Eis auch ohne eine Eismaschine zu besitzen, zubereiten. Seid ihr jedoch im Besitz einer Kitchenaid, würde ich euch empfehlen die Schüssel zu besorgen. Sie ist so vielfältig. Die leckersten Sorbets sind "fix" fertig.

Wir sehen und hören uns dann wieder in 4 Wochen. Ich freue mich auf Sonne, Meer, Entspannung und auf das Wichtigste , das "Nichts Tun".
Bezugsquellen:

Kitchenaid

Kitchenaid Eisschüssel
Teller Buchstabe Design Letters
Kleid Zara Maxikleid, oben weiß unten gelb. Ich finde es Online nicht mehr. 
Kerzen aus Hamburg
Liebe Grüße
Dragana