.............. oder einfach nur ein anderer Name für einen Müsli-Riegel :-)
Zutaten:120 g Mandeln 50 g brauner Zucker2 TL Vanillezucker selbstgemacht40 g Honig 1 Dose gezuckerte Kondensmilch 60 g Amaranth gepufft160 g feine Haferflocken (oder 80 g feine und 80 g grobe) 80 g Sonnenblumenkerne50 g Sesam90 g Cranberries 1/2 TL Salz (Ihr könnt auch nach Belieben/Vorlieben austauschen)
Zubereitung:Eckige Form (ca. 25 x 25 cm) mit Backpapier auslegen.Die Mandeln im Mixtopf 5 Sekunden/Stufe 7 – umfüllen. Zucker in den Mixtopf geben, 15 Sekunden/Stufe 10. Den nun entstandenen Puderzucker mit dem Spatel nach unten schieben.Honig und Kondensmilch dazu geben 15 Sekunden/Stufe 3. Die restlichen Zutaten hinzufügen, Spatel einsetzen, 20 Sekunden/Stufe 3.
Die Masse in die vorbereitete Form füllen und gleichmäßig streichen. Bei 130 Grad Ober- und Unterhitze 30 – 35 Minuten und weitere 5 Minuten bei 130 Grad Umluft backen/trocknen. In der Form abkühlen lassen und anschließend in Streifen/Stücke schneiden.
