Diese Überschrift ist ein Zitat aus der Washington Post vom Oktober 2011. Ich hätte auch sagen können, daß ich was gaaaaaanz Neues in meiner Küche erfunden hätte: Hand pies. Es sind ja wirklich seehr leckere, kleine Teilchen diese Hand pies. Und es ist auch hier, wie so oft: jemand findet ein Rezept, probiert es aus, dekoriert es vielleicht auch noch hübsch und läßt es jemand anderes probieren. Der (ist vielleicht besonders hipp und angesagt und kennt auch ganz viele hippe und angesagte andere Menschen) war begeistert und macht es für seine nächste Party. Und schon ist das neue Trendgebäck geboren. Mich hat es aber dieses Mal interessiert, wer war denn der Erste, der darüber berichtet hat? Ganz sicher nicht die Washington Post! Na, was glaubt Ihr? Und vor allem, wann war es? Stellt Euch vor, in der NY Times wurde im Januar 1988 schon davon berichtet. In diesem Artikel geht es um einen Flugzeugcaterer, der neue Speisen entwickelt hat, unter anderem hand-pies: short for hand-held pies, filled with chicken and mushrooms., also die pikante Variante. Diese Erwähnung ist natürlich nur eine, die ich im Netz gefunden habe. Viele Dokumente aus der Vor-Internetzeit sind ja gar nicht digitalisiert. Sicher ist, das Rad, …
