Hallo Ihr Lieben,
sicherlich gibt es viele unter Euch, die genauso gerne wie ich Hirtenkäse essen. Ich bin ein absoluter Fan davon und aus diesem Grunde habe ich mich auch wirklich sehr gefreut, als ich Frischepost von der Molkerei Rücker aus Aurich erhalten habe. Die Firma Rücker hat ihren Firmensitz in einer der milchreichsten Gegenden Europas – im ostfriesischen Aurich. Es wird vor allem Weißkäse, Mozzarella, Butter und Milchpulver produziert. Zum probieren hebe ich 2 mal Cremas Hirtenkäse Natur in einer Kunststoffschale erhalten. Dieser Hirtenkäse liegt in einer Salzlake und ist ausgesprochen cremig und wirklich sehr lecker. Da ich in der Küche nicht die große kreative Köchin bin, war ich doch sehr froh, daß die Fa. Ruecker mir ein Rezeptheft beigelegt hat und ich so diesen wunderbaren Hirtenkäse verarbeiten kann 
. Hier sind so viele wunderbare Ideen zu Papier gebracht worden, daß ich sicherlich in der nächsten Zeit öfter in der Küche anzutreffen sein werde.
Weiterhin befanden sich noch jeweils 2 Gläser Aristides in Öl mit Kräutern sowie Aristides in Öl mit Kräutern und Oliven. Diese Gläser sind uns ja so ziemlich allen bekannt und durch die lange Haltbarkeit kaufe ich diese auch öfter, allein schon, um immer etwas leckeres im Haus zu haben. Die Molkerei Rücker steht für qualitativ hochwertige Molkereiprodukte.
Das Unternehmen verarbeitet jährlich 400 Millionen Kilogramm Milch und exportiert in über 50 Länder der Erde. Das die Produkte von der Molkerei Rücker besondere Qualität aufweisen, wird auch vom Feinschmecker 2011 bestätigt mit der Auszeichnung „Dieser Käseproduzent gehört zu den besten in Deutschland 2011″.
Produkt des Jahres
„Nicht nur die Verbraucher sind vom neuen Stil der Molkerei Rücker begeistert – auch der Handel würdigt unsere Bemühungen. So ist der cremige Hirtenkäse „Cremas“ von den Entscheidern des Lebensmittel- einzelhandels zum drittbesten Produkt des Jahres gekürt worden!“
An dieser Stelle noch einmal ganz lieben Dank an die Molkerei Rücker für die Übersendung dieses tollen Testpaketes – wir haben uns sehr gefreut und genießen diese wunderbaren Produkte 
und vielleicht bekommt jetzt der eine oder andere Appetit 
.
Schöne Woche gewünscht
vom Gismolinchen
