Möhren-Pastinaken-Gemüse & KartoffelPüüü

DAS wird mein Lieblingsessen…

es hat sooo gut geschmeckt!

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(gefunden bei fb)

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Simpel, schnell und nur vier Hauptzutaten!

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__Kartoffeln kochen__

daraus dann ein Püree mit einem guten Stich Alsan und einer halben Packung “Cuisine light” von Alpro stampfen

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3-4 große Zwiebeln in etwas Rapsöl leicht braun schmurgeln, leicht salzen

.

Möhren und Pastinaken in Scheiben schneiden und in wenig Wasser gar kochen,

salzen mit einen Schuß Süße,

zum Schluß den Rest der “Cuisine” zugeben, gehackte Petersilie und reichlich gerieben Muskatnuß, auch etwas Pfeffer

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So ein einfaches Essen und es schmeckt doch sooo gut!!!

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