Heute habe ich eine neue Kreation von Minigugls für euch. Ich liebe ja diese kleinen Dinger, die sind schnell gebacken und herzhaft schmecken die auch super als Häppchen zu Sekt oder Prosecco.
Rezept (18 Stk.)*100g Mehl1 Ei40g Butter60g Frischkäse10g Tomatenmark 60ml MilchSalz, Pfeffer
80g Texas Mix Gemüse (Dose)50g geriebener Käse50g Salami
Rezept (18 Stk.)*100g Mehl1 Ei40g Butter60g Frischkäse10g Tomatenmark 60ml MilchSalz, Pfeffer
80g Texas Mix Gemüse (Dose)50g geriebener Käse50g Salami
1. Backofen auf 180°C vorheizen.2. Alle Zutaten von Teil 1 in einem Mixer zu einem Teig mixen.3. Salami sehr klein schneiden und mit dem Gemüse und dem Käse unter die Teigmasse heben.4. Die Teigmasse in eine mit Öl gefettete Miniguglform einfüllen. (Am Besten geht das mit einem Spritzbeutel.)5. Bei 180°C ca. 15min backen und anschließend auskühlen lassen. Fertig zum servieren!
