So nun ist das Testpaket einige Tage bei uns im Haus. Einen etwas ausführlicheren Text zum Kaffee-Wissen im Allgemeinen findet ihr in dem ersten Beitrag zu diesem Produkttest. Zu dem Beitrag gelangt ihr >>hier<<.
Nun noch ein paar Infos zu den drei weiteren Sorten, die sich in dem Testpaket befunden haben.
Die mildeste Sorte: BellaCrema „Speziale“:
Für die Sorte „Speziale“ werden den Arabica-Bohnen über eine sanfte Röstung ein mildes Aroma und ein leichter Charakter entlockt, der von zarten hellgoldenen Crema gekrönt wird. Durch den geringen Säureanteil ist er auch die ideale Grundlage für verführerische Kaffee-Milch-Spezialitäten.
Die goldene Mitte: BellaCrema „laCrema“:
Die mittlere Röstung verleiht der Sorte „laCrema“ ihren vollmundigen Geschmack und den ausgewogenen Körper. Schon die zarte, goldbraune Crema gibt einen ersten Vorgeschmack auf das unverfälschte Kaffee-Aroma und ist ein echter Genuss.
Der kräftige Genuss: BellaCrema „Espresso“:
Die espressotypische Röstung sorgt für einen kräftigen Körper mit intensiv-würzigem Geschmack. Ob als Espresso oder als kräftiger Kaffee – das reiche Aroma ist ein Genuss, der von einer feinen karamellfarbenen Crema vollendet wird.
Jahr für Jahr können sich Kaffee-Liebhaber auf ein neues, ganz besonderes Geschmackserlebnis von Melitta freuen: Die BellaCrema Selection des Jahres.
Für diese Sonder-Edition wählen die Kaffee-Experten von Melitta immer ganz besondere Bohnen aus bestimmten Anbaugebieten aus. Denn ähnlich wie beim Wein bestimmen verschiedene Sorten und Anbaugebiete den Geschmack des Kaffees. Die Selection des Jahres 2018 basiert auf den Solombra Bohnen. Sie haben von Natur aus eine leichte Süße und entfalten ein weiches Aroma, das an Karamell erinnert.
Die Solombra Bohne wächst in Honduras, in einem kleinen Land zwischen Karibik und Pazifik. Die Bohnen reifen unter idealen Bedingungen langsam heran. Verwöhnt von der Sonne, aber gut geschützt durch schattenspendende Bäume gedeihen sie in Höhenlagen von 1400 bis 1700 Meter ü.NN. So entwickeln sie ihre besonderen Aromen. Die Aromen werden jedoch erst durch die perfekt abgestimmte Röstung von Melitta voll entfaltet und bieten jedem Kaffeegenießer einen besonderen Genussmoment.
Fazit: Die Sorte BellaCrema „Speziale“ hat wirklich einen sehr milden und angenehmen Geschmack und hat mir persönlich im Latte Macchiato am Besten geschmeckt. Mir schmeckt ganz oft Kaffee zu bitter, was bei dieser Sorte aber überhaupt nicht der Fall ist. Sie schmeckt richtig cremig und angenehm.
Die BellaCrema Selection des Jahres 2018 hat auch in unseren Augen einen recht milden Geschmack. Ich bin eigentlich ein absoluter Karamellfan und habe mich schon sehr gefreut, dass der Kaffee ein Karamellaroma haben soll. Leider hat niemand von uns und unseren Freunden dieses Karamellaroma wahrnehmen können. Also entweder ist es viel zu schwach oder wir haben einfach nicht genug ausgeprägte Geschmacksnerven. Aber dennoch ist der Kaffee sehr lecker, sowohl pur als auch in leckerem Latte Macchiato 
Die Sorte „LaCrema“ ist auch noch relativ angenehm im Geschmack. Aber durch den schon etwas höhren Säuregehalt kommt diese Bitterkeit, die mir nicht schmeckt schon etwas mehr zur Geltung. Allerdings schmeckt er meinem Mann als Purer Kaffee gut. Nicht zu stark aber mit einer feinen Crema.
Die Sorte „Espresso“ ist wirklich wesentlich stärker als die beiden anderen Sorten. Wir sind keine wirklichen Espresso trinker. In einem Moccachino, also mit Milch und flüssiger Schokolade ergibt dieser Kaffee für mich ein richtig tolles wärmendes Getränk, aber pur ist diese Sorte einfach nicht unser Fall.
Aber wie Melitta sagt, es gibt unterschiedliche Kaffeeliebhaber und für die verschiedenen Geschmäcker gibt es ja verschiedene Sorten.
Danke für das tolle Testpaket. Danke, dass wir daran teilnehmen durften. Es war sehr leckerer Kaffee und viele durften probieren.
