Der besondere Kaffeegenuss mit karamelligen Noten durch Solombra Bohnen aus Honduras
In Kooperation von Melitta und Konsumgöttin wurden 2.000 Produkttester/innen gesucht, die vor allen anderen die neue Selection BellaCrema 2018 testen dürfen. Vor allen anderen, da diese Selection erst ab Januar 2018 im Handel erhältlich ist. Neben der neuen Selection des Jahres 2018 befinden sich im Testpaket auch drei weitere BellaCrema Sorten.
Die Selection des Jahres 2018 ist wieder ein neues, ganz besonderes Geschmackserlebnis! Die Solombra Bohnen aus Honduras haben von Natur aus eine leichte Süße. Durch die genau abgestimmten Röstung entfaltet sich ein weiches Aroma, das an Karamell erinnert.
Kaffee gehört mit mehr als 800 Aromen zu den aromareichsten Lebensmitteln. Je nach Sorte, Anbaugebiet, Lage und Aufbereitung sind sie unterschiedlich ausgeprägt. So kann Kaffee z.B. eine schokoladige oder fruchtige Note haben. Doch erst durch die Röstung entfalten sich die Aromen und der individuelle Charakter des Kaffees. Die Kaffeeröstung ist noch heute eine echte Handwerkskunst, den Job eines erfahrenen Röstprofis kann kein Computer übernehmen.
Die Melitta Punktröstung sorgt dafür, dass die Kaffeebohne genau auf den Punkt geröstet wird: Die Bohne durchläuft da dann verschiedene Röstphasen. Hierbei verändert sich die Farbe und das Volumen. Die ersten Aromen entwickeln sich hierbei. Dann erfolgt ein hörbares Knacken und wenige Minuten später der zweite leisere „Second Crack“. Das ist der Orientierungspunkt für die Röst-Profis, um das optimale Aroma aus den jeweiligen Bhnen herauszukitzeln.
Alle Kaffeetrinker haben ihre persönlichen Vorlieben (ich trinke gerne milden, cremigen Kaffee). Und zu unterschiedlichen Anlässen braucht es auch unterschiedlichen Kaffee. Deshalb geht Melitta Bella Crema auch auf diese unterschiedlichen Geschmäcker ein und bietet mit seinen drei Sorten eine Vielfalt für unterschiedliche Geschmäcker und Gelegenheiten. Und dazu gibt es dann noch einmal im Jahr eine ganz besondere Sorte, die Selection des Jahres!
Nun habt ihr also einige Infos rund um den Kaffee erhalten. Mein Mann und ich werden nun ausgiebig den Kaffee aus unserem Testpaket ausprobieren. Wir haben in den kommenden Tagen auch einiges an Besuch im Haus mit denen die leckeren Sorten ausgetestet werden können.
Es gibt auch noch ein paar genauere Infos zu den drei weiteren Sorten, allerding finde ich, dass der Beitrag dann zu lang wird. Ihr sollt euch hier ja nicht langweilen. Aus diesem Grund werde ich dann weitere Informationen in einen zweiten Beitrag packen, in dem ich euch dann auch unsere Meinung zum Kaffee mitteilen werden.
Aber schaut doch mal, was wir für ein tolles Paket erhalten haben.
Schon beim Öffnen entströmte der angenehme Geruch von Kaffee 
So wir sind dann mal Kaffee trinken 
