Fruchtig, erfrischend, süß und gesund - mein Sweet Green Smoothie Rezept für alle Green Smoothie Einsteiger.
Seit ein paar Tagen trinke ich fast täglich ein Glas Smoothie - Gemüse, Obst, Nussmilch, Samen und Algen. Ja genau, Algen. In meine Shakes wandert nun immer ein Teelöffelchen AFA Algen Pulver, das eine super Quelle für Vitamin B12, pflanzliches Protein und Mineralstoffe sein soll.
Vitamin B12 ist für Veganer ein eher kritischer Nährstoff, weil es fast nur in tierischen Produkten vorkommt und in pflanzlichen Lebensmitteln nur sehr gering vertreten ist. Die grüne Spanalge - AFA - ist zum Beispiel so eine pflanzliche Quelle und beinhaltet 8 essentiellen Aminosäuren und sehr viele Vitamine und Mineralstoffe.
AFA Health Facts
- AFA Algen enthalten hochwerte Proteine
- Fänger von freien Radikalen (Antioxidantien)
- Reich an Vitamin B12 (besonders für Veganer interessant)
- Reich an sekundären Pflanzenstoffen wie Phycocyanin und Chlorophyll
- Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Zink
- Gegen Menstruationsbeschwerden
- Wirken belebend und beugen starke Müdigkeit vor
- Verbessern den Stoffwechsel
Zutaten
Zubereitung
Nährwerte & Allergene
Für 1 großes Glas gesamt // 263 kcal | 4,5g Eiweiß | 48g Kohlenhydrate | 5,5g Ballaststoffe | 1g Fett - Allergene: Nüsse und Schalenfrüchte
Durch die Banane und Kiwi wird der Green Smoothie besonders süß und die Gurke haucht dem Getränk noch eine extra Portion „Frische" ein - fruchtig und erfrischend.
Finde diese Form des Green Smoothies für Neulinge perfekt, da man sich so besser an das viele Grün gewöhnen und immer mehr die Süße verringern kann. Wer noch nie zuvor einen Green Smoothie getrunken hat, der sollte auf jeden Fall ein süßes Obst beigeben, weil Salat, Gurke, Kohl und Co. nicht unbedingt den Gaumen auf süße Weise verwöhnen. Wenn man jedoch auf herbe Getränke abfährt, dann kann man die Banane auch reduzieren oder gleich weglassen - je nach Geschmack und Vorliebe.
Wünsche euch viel Genuss beim Ausprobieren meines Rezepts und einen wunderschönen Montagabend - eure Nina.
