Ravao Allidah Mein Leben in einer Epicerie
Wir sind sechs Personen in der Familie: Ich (Alida), meine drei Kinder (Henintsoa, Alicia, Rico) und zwei andere Leute (Dauphin und Claire), die uns helfen. Wir drei arbeiten in diesem Geschäft. Die Arbeit beginnt am Morgen und endet um 21.30 Uhr in der Nacht oder später. Dies ist von den Kunden abhängig. Die Vorbereitungen starten um 09.00 Uhr. Abgesehen von Getränken und verschiedenen anderen Produkten verkaufen wir auch Nahrungsmittel wie Suppe, Salat und “Masikita“ (Brochetten), auch frittierte Sachen …..
Mit unserer Devise: “den Kunden nett begrüssen und gutes “sakafo“ (Essen) zuzubereiten“, mit einem Lächeln und einem guten Song, kommt man gut voran. Besonders nachmittags bis zum Abend kommen viele Kunden vor allem für Getränke, Suppe und “tsakitsaky“ (kleine Snacks, die man nebenher beim Trinken isst). Die Gäste kommen hierher, um etwas Spass zu haben, andere suchen das Gespräch, ein paar kommen, weil sie ein paar kleine Probleme haben und sich ablenken wollen. Es kommen auch ganze Familien zusammen. Manchmal ist der Platz voll, vor allem am Wochenende. Unser Raum wird langsam unzureichend und ich denke ihn auszuweiten und zu verbessern, sobald ich die Möglichkeit dazu habe. Dies, um die Umsätze zu steigern und allen Kunden einen Platz bieten zu können und überhaupt, ein guter Ort zu sein…
Bis jetzt schätzen die Kunden die Art, wie wir sie behandeln und daher zögern sie nicht, hierher zu kommen, wenn sie wollen. Es gibt immer ein paar leichte Probleme, wie jener Grosshändler, der es nicht erträgt, dass wir Getränke auch anderswo kaufen. Daher schätzt er uns kaum. Ich sagte ihm, dass wir unsere Getränke dort kaufen können, wo wir wollen. Denn die Preise sind nicht gleich. Wir haben das Recht zu wählen, nicht wahr!!! Es besteht auch eine Konkurrenz zwischen zwei Brauereien: STAR und NBM. Aber das ist wieder eine andere Geschichte und ich frage mich, ob und wann sie ihre Probleme mal beenden werden. Ich sage Ihnen: Vor ein paar Tagen haben uns bereits drei Leute der STAR ein Angebot gemacht. Sie sagten uns, sie würden alle NBM-Produkte, die wir verkaufen, gegen STAR-Produkte eintauschen und uns auch Sachen für die Produktanimationen geben. Aber wir müssten einen Vertrag mit ihnen unterschreiben und nicht ein anderes Getränk verkaufen. Aber ich wollte dies nicht akzeptieren, habe ich das richtig gemacht? Ich glaube, der Handel funktioniert gut bei mir, weil es verschiedene Produkte gibt, zwischen denen die Kunden wählen können. Gemeinsam ist besser.
Unsere Arbeit hier ist unser Leben. Aber wie andere Tätigkeiten auch, ist es nicht immer einfach. Wir versuchen voranzukommen, wir tun alles, damit wir leben können und damit unseren Lebensunterhalt zu verdienen. Ich habe immer gesagt, wenn man will, dann kann man alle Prüfungen des Lebens überwinden. Ich sage Ihnen von ganzem Herzen danke, und ich möchte noch einmal George und Raphael danken, für alles, was sie für uns getan haben. Alida
(Originaltext siehe unten)
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