Gesund und lecker! Von mir und meiner Tochter getestet und bestanden ;) das häschenwaffelrezept ist Super und schmeckt.
150g Möhren2 Eier Salz50g weiche Butter 1-2 EL Zucker100g Mehl50g zarte Haferflocken 200ml Buttermilch
Für 5-6 Waffeln ab dem 10. Lebensmonat
1. Möhren fein reiben. Eier trennen. Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen. Butter, Zucker und Eigelbe schaumig rühren. Mehl, Flocken, Buttermilch und Möhren einrühren. Den eischnee unterheben. Den Teig 10 min. Quellen lassen.2. Waffeleisen erhitzen und fetten. Pro Waffel 2 EL Teig goldbraun backen.
